2019年5月にヴァナベッレ ラグジュアリーコレクション リゾート コーサムイ に滞在しました。滞在初日のディナータイムにメインダイニングであるKireeに行ってみることにしました。Kireeはタイ料理のレストランです。
Kiree の雰囲気
Kireeのテラス席。海が見えて気持ちが良い席ですが、滞在した5月は、朝~夕方までは、なかなか暑いです。また、外なので虫がくることもあります。暑さや虫が気になる方は、エアコンが効いた店内の席の方が良いかもしれません。（写真は朝食時に撮影。Kireeが朝食会場になります。）
料理
ヤムウンセン
春雨のサラダです。注文時に辛さをどのくらいにするか聞いてくれたので、「中」にしました。パクチーの香りがアクセントになっていて美味しいです。
チキンサテー
つけダレが２種類あります。左側は酸味のあるタレでみじん切りにした玉ねぎが入っています。右側はカレーのようなスパイシーな味のタレです。ビールが進みます！
トムカーガイ
ココナッツミルクをベースとしたチキンのスープです。タイのスープといえば酸っぱ辛いトムヤムクンが有名ですが、トムカーガイは辛くないマイルドな味のスープです。ホテルのレストランだけあって、見た目も上品な感じです。美味しいスープでした。
マッサマンカレー
ビーフとチキンから選べます。私たちが選んだのはビーフですが、大きい牛肉がゴロゴロ入っています。こんなにもお肉が入っているとは思わなかったので、ビックリです。
牛肉は大きいですが、柔らかく煮込まれていて、とても美味しかったです。スパイスが効いていますが辛さはなく、上品な甘さを感じます。量が多くて食べれるか心配しましたが、美味しすぎてペロリと食べてしまいました。
デザートは今まで食べたことがないものを２品選んでみました。まずは、こちらのココナッツミルクにバナナが浮かんでいるのものは、GLUAY KAI BUAD CHEE とメニューに書いてありました。（なんて読むのでしょうか？）甘いココナッツミルクの温かいスープの中にバナナが入ったデザートです。こういうバナナの食べ方もあるのだなと感心しました。バナナの甘さとココナッツミルクの甘さが美味しいデザートです。
こちらは KANOM KO KRATI とメニューに書いてありました。ココナッツの団子が温かいココナッツミルクのスープの中に入っています。ココナッツの団子をココナッツミルクに入れて食べます。口に入れるとココナッツの味が広がります。こちらのデザートも美味しかったですが、よく似た味のものを２品選んでしまいました。
感想など
2人でヤムウンセン、チキンサテー 、トムカーガイ、マッサマンカレー、ライス、デザート２品とビール２杯、カクテルを注文して日本円で約12000円ほどでした。ホテル内のレストランなので、値段的にはこんなものかなと思います。
注文した中でも特に美味しかったのがマッサマンカレー。大きい牛肉の塊を柔らかくなるまで煮込んであって、とても美味しいカレーでした。
ヴァナベッレ に滞在する場合、１度はディナータイムに利用してみるのも良いと思います。落ちつた雰囲気で上品な感じのタイ料理を味わうことができます。
最後まで読んでいただきありがとうございます。
ブログランキングに参加しています。応援していただけるとうれしいです！
