犁園湯包館はMRT南京復興駅から徒歩5分くらいのところにある人気のお店です。こちらのお店の小籠包が美味しそうなので行ってみることにしました。私たちは13時過ぎにランチで訪れましたが、店内は混み合っていました。
お店の場所
MRT南京復興駅の５番出口を出て、大きい交差点（南京東路と復興北路が交わる交差点）を南へ。２ブロック先の路地を左折して、１つめの交差点の角にあります。
店内は地元の方々と観光客で半々といった感じでした。並ばずに入れましたが、ほぼ満席の状態でした。
料理
まずは小籠包から。タレやショウガは自分でカウンターまで取りに行くスタイルです。注文したらタレを取りに行きましょう。お茶もお代わりはセルフサービスです。
熱々の小籠包はスープたっぷりで美味しいです！あっという間に食べてしまいました。小籠包を食べながら台湾ビールを飲んで、至福のひとときです。
空芯菜の腐乳炒め 空芯菜は好物なので、メニューで発見すると反射的に注文してしまいます。これもビールによく合います。美味しい！を連発してあっという間に食べてしまいました。
大餅捲牛肉（牛肉ロール） 牛肉以外にネギ、きゅうりが入っています。味付けには甜麺醤が使われているような感じ。何もつけずにこのまま食べましたが、意外とあっさりとした味でした。
カニみそ小籠包 これも大好物！カニみそと小籠包、この組み合わせを考えた人は天才です！小籠包などの蒸し物を一度に注文すると一気に全部持って来られて、食べているうちに冷めてしまうことがありますが、この店はそれぞれ時間を空けて持ってきてくれたので、毎回熱々の状態で食べることができました。
南瓜芝麻包（ごまカボチャ饅頭）見た目もキレイでかわいい饅頭です。中には胡麻のペーストが入っています。これも熱々の状態で出てきます。
流沙奶皇包（蒸しカスタード饅頭） この店で一番気に入ったのがこれ！中には熱々でとろーりとしたカスタードが入っています。カスタードは割ると流れ出てしまうほどの ゆるい状態です。この記事を書いている最中に 思い出して食べたくなるほど美味しかったです。犁園湯包館に行ったら食べるべき一品だと思います。ほんと美味しかった！！
まとめ
犁園湯包館は小龍包も美味しかったですが、他の料理も美味しいお店でした。メニューも写真付きで日本語表記もあるので、わかりやすくて注文しやすいです。小龍包をはじめ、炒め物、饅頭に到るまでハズレがなかったので、とても満足できました。お値段も日本に支店があるような有名店と比べてリーズナブル価格で美味しい料理を楽しむことができました。
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