2018年はSFC修行という名の弾丸旅行で、1年のうちに11回沖縄に行きました。沖縄に通い続けて気づいたことが一つ。沖縄の豆腐は美味しい！
ゆし豆腐そばとは？
「島豆腐」「ゆし豆腐」「ジーマミー豆腐」どれも好きになりました。その中でも一番気に入ったのは「ゆし豆腐」。「ゆし豆腐」とはにがりを入れた豆乳を型に入れる前のふわふわした状態の豆腐のことです。
この「ゆし豆腐」を沖縄そばに入れたのが「ゆし豆腐そば」です。
皆愛屋の場所
皆愛屋は私たちが宿泊した宮古島東急ホテル＆リゾーツから車で３分くらいのところにあります。宮古島東急ホテル＆リゾーツを出発して県道235号線を東へと進み、まもる君（この交差点にいるのは「てつや」という名前みたいです。）がいる交差点を左折して、しばらく走ると右側に皆愛屋はあります。ちなみに「てつや」がいる交差点を右折すると来間大橋~来間島へと続く道になります。また宮古空港からだと、車で10分くらいの距離になります。
店の外観。車は店舗右側と奥に駐車できます。店内と外に席がありますが、席の数が少ないので お昼は満席になることもありそうです。
営業時間は11:00~15:00 土・日は休みです。
メニュー
そばは ゆし豆腐そばと 皆愛屋ゆし豆腐そば の２種類。皆愛屋ゆし豆腐そばは、カマボコとお肉がトッピングされた ゆし豆腐そばです。セットにすると そばに 島豆腐おにぎり、おから、豆腐もちが付いてきます。島豆腐おにぎりはおにぎりを島豆腐で包んで揚げたものです。おにぎりはジューシー、黒米、カレー、みそから選べます。
皆愛屋ゆし豆腐そばセット
皆愛屋ゆし豆腐そば
私が注文したのは皆愛屋ゆし豆腐そばセットです。セットの島豆腐おにぎりはジューシーにしました。ふんわりしたゆし豆腐と細めの麺にかつおダシのスープが合わさって、優しい感じの味に。ゆし豆腐が入った沖縄そばがこんなにも美味しいとは思いませんでした。これは美味しいです！とても美味しかったのでスープも全部飲み干しました。
島豆腐おにぎり
これが島豆腐おにぎりです。ジューシーのおにぎりを島豆腐で包んで揚げてあります。島豆腐おにぎりを食べるのは初めて。ジューシーのおにぎりが、外側はカリッと そして… ふんわり食感の島豆腐で包まれて感動の美味しさになっています！
島豆腐おにぎりはテイクアウトもできます。食後に島豆腐おにぎりと豆腐もちと豆乳をテイクアウトしました。その他、豆乳や島豆腐、おからもテイクアウトできます。豆乳は大豆の味と香りがしっかりとして とても美味しかったです。
まとめ
宮古島の畑の真ん中ですごい店を発見しました。ゆし豆腐そば、島豆腐おにぎり、豆腐もち、豆乳…どれをとっても美味しかった！ ゆし豆腐が沖縄そばと合わさると、こんなにも美味しくなるとは驚きです！また、宮古島を訪れる際には また行きたいお店です。
営業時間が11:00~15:00と短いのと、土・日が休みなので行く際には注意が必要です。
※ この記事は2018年12月の体験をもとに記載しています。
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