シンガポールを旅行した時の記事です。
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シンガポール 【シンガポール】威南記海南鶏飯（ウイーナムキー）のしっとり柔らかなチキンライスが美味しい！
ハイナンチキンライス（海南鶏飯）はシンガポールに行ったら食べたい料理の１つです。今回はMRTノベナ駅の近くにあるユナイテッド・スクエアというショッピングモール内にある威南記海南鶏飯（ウイーナムキー）でチキンライスを食べました。威南記海南鶏飯...
シンガポール 【シンガポール】東興（Tong Heng）~ チャイナタウンの絶品エッグタルト
シンガポールのチャイナタウンにある東興（Tong Heng）はエッグタルトで有名なお店です。こちらのエッグタルトはサクサクやわらかい生地でタマゴの部分はクリーミー！ 日本で食べたエッグタルトとは別次元の美味しさです。東興（Tong Heng...
シンガポール 【シンガポール】松發肉骨茶（ソンファ バクテー）センターポイント店 ~ 乗り継ぎ時間を活用！ 市内へ行って肉骨茶（バクテー）を食べる
2019年5月にシンガポール経由でタイ・サムイ島へ行きました。帰りはシンガポール・チャンギ国際空港での乗り継ぎ時間が10時間あったので、2019年4月にチャンギ空港にオープンしたばかりのJEWEL（ジュエル）に行った後に、市内（オーチャード...
シンガポール 【シンガポール】JEWEL（ジュエル）に行くための乗り継ぎ時間は何時間必要？
2019年5月にシンガポール経由でタイ・サムイ島へ行きました。帰りはシンガポール・チャンギ国際空港での乗り継ぎ時間が10時間あったので、2019年4月にチャンギ空港にオープンしたばかりのJEWEL（ジュエル）と市内（オーチャードロード近辺）...
シンガポール 【シンガポール】ヤ クン カヤトースト にハマる！ ~ シンガポールの朝ごはん
カヤトーストとはシンガポールの代表的に朝食で、カリカリに焼いたトーストにバターとカヤジャムという甘~いジャムを挟んだものです。カヤジャムはココナッツミルク、卵、砂糖とパンダンリーフという葉っぱを煮詰めたジャムです。カヤトーストは醤油と白コシ...
シンガポール 【シンガポール】328カトンラクサ ~ ラクサ激戦区の有名店で朝からラクサを食べる
ラクサとはシンガポールやマレーシアで食べられている麺料理ですが、シンガポールのラクサはココナッツミルクベースのスパイシーなスープが特徴。今回はラクサ激戦区のカトンに行ってみました。カトンには328カトンラクサとマリンパレードラクサという有名...
シンガポール 【シンガポール】マカンストラ・グラットンズ・ベイ ~ グルメ本が選んだ店が集まるホーカーズ
マカンストラ・グラットンズ・ベイ(Makansutra Gluttons Bay)はシンガポールのグルメ誌「マカンストラ」がプロデュースするホーカーズ（屋台村）。チキンライス、サテー、チリクラブなどのローカルフートが食べられるとのことなので...
シンガポール 【シンガポール】天天海南鶏飯と阿仔海南鶏飯 マックスウェル・フード・センターでチキンライス食べ比べ
中国・海南島からの移住者が広めたとされる海南鶏飯（ハイナンチキンライス）はシンガポールではメジャーなソウルフードです。ハイナンチキンライスは茹でた鶏と、その茹で汁で炊いたご飯をお皿に盛り付けた料理です。今回はシンガポールのチャイナタウンにあ...
シンガポール 【シンガポール】文東記 バレスティア店 ~ ジューシーで美味しいチキンライス
2018年9月、SFC修行でシンガポールに行った際に 文東記バレスティア店でチキンライスを食べました。最初は同じくバレスティアにある発起人肉骨茶餐館（Founder Bak Kut Teh）に行くつもりだったのですが、行った日は何と定休日。...
SFC修行 【SFC修行 10回目】ANA国際線 シンガポール ー 羽田 NH844便 エコノミークラス・ 羽田ー伊丹 NH17便 搭乗記
2018年9月6日予約していたNH3821便（羽田 ー 関西）が欠航に2018年9月4日に関西を直撃した台風21号は、関西空港にも甚大な被害をもたらしました。シンガポール滞在中も関空の情報はチェックしていましたが、9月5日の深夜の時点で関空...
シンガポール 【シンガポール】飲茶酒楼（ヤムチャ・レストラン） ~ 平日の午後は飲茶ビュッフェがお得！ チャイナタウンでリーズナブルに飲茶を楽しむ！
2018年9月5日飲茶ビュッフェシンガポールのチャイナタウンにある飲茶酒楼(Yum Cha Restaurant Chinatown ヤムチャ・レストラン)は平日15時~18時の間、飲茶ビュッフェをやっていて、リーズナブルに飲茶を楽しむこと...
シンガポール 【シンガポール】ノベナ 周辺で食べ歩き ~ チキンライス・ジンジャーチキン・カヤトースト・ナシパダンを食べる
ノベナ(Novena)への行き方MRT North South Lineでオーチャード(Orchard)からJurying East行きに乗って、２つめの駅がノベナになります。ノベナは大きな総合病院が集まったエリアで、駅周辺にはベロシティ(...
SFC修行 【SFC修行 10回目】ANA国際線 関西ー羽田 NH94便 ・ 羽田ーシンガポール NH841便 エコノミークラス 搭乗記
2018年9月4日関西発、羽田経由でシンガポールへ2018年9月4日~9月7日の日程でシンガポールへ行きました。9月4日 関西 7:00発 →NH94便→ 羽田 8:10着羽田 11:05発 →NH841便→ シンガポール 17:15着9月...
シンガポール 【シンガポール】スープレストラン（三盃雨件） ~ しっとりやわらか ジンジャーチキンにハマりました！
2018年5月10日スープレストラン（三盃雨件）のジンジャーチキンシンガポールで有名な鶏肉の料理といえばチキンライスですが、鶏肉好きにはたまらない料理がもう一つあります。それがスープレストランのジンジャーチキンです。スープレストランはシンガ...
シンガポール 【シンガポール】ガーデンズ・バイ・ザ・ベイ ~ 昼も夜も行ってみて！
昼のガーデンズ・バイ・ザ・ベイMRTを使ってガーデンズ・バイ・ザ・ベイ に行きました。（最寄駅はBayfront駅です。）ガーデンズ・バイ・ザ・ベイはシンガポールのマリーナ・ベイにある広大な植物園です。案内板からも広大な敷地であることがわか...
シンガポール 【シンガポール】松發肉骨茶（ソンファ バクテー）と 東興（Tong Heng) ~ チャイナタウンでバクテーとエッグタルトを楽しむ！
2018年5月9日松發肉骨茶（ソンファ バクテー）チャイナポイント店ソンファ・バクテーはシンガポールにあるバクテー専門店の中でも有名なお店で、MRTのクラークキー駅近くにあるNew Bridge Road店が有名ですが、チャイナタウンポイン...