【シンガポール】松發肉骨茶(ソンファ バクテー)と 東興(Tong Heng) ~ チャイナタウンでバクテーとエッグタルトを楽しむ!

Song Fa Bak Kut Tehシンガポール
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2018年5月9日

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松發肉骨茶(ソンファ バクテー)チャイナポイント店

song fa bak kut tehソンファ・バクテーはシンガポールにあるバクテー専門店の中でも有名なお店で、MRTのクラークキー駅近くにあるNew Bridge Road店が有名ですが、チャイナタウンポイント店に行きました。

その名の通り、チャイナタウンにあるチャイナタウンポイントというショッピングセンターにあるお店です。

到着したのは14時を過ぎた頃でしたが、店内は混雑していました。

バクテー (肉骨茶)のメニュー

Song Fa Bak Kut Tehどれも美味しそうです!

プレミアムロインっていうのも魅かれます。

一度食べたらやみつきに!

Song Fa Bak Kut Teh迷いましたが、私は一番ノーマルなバクテーラージサイズにしました(排骨肉骨茶/Pork Ribs Soup

値段は9シンガポールドル日本円730円くらいです。

美味しそうなスペアリブがモリモリです!

骨から簡単に外れるくらいに 柔らかく煮込まれたスペアリブが見た目通りに美味しいです!

お肉はそのまま食べても美味しいですが、テーブルに置かれているダークソイソース(甘めのたまり醤油)やチリをつけて食べると、また違った美味しさです。

スープはニンニクと胡椒が効いていて病みつきになる味です。

スープが入ったヤカンを持った店員さんが店内を回っていて、スープは少なくなったら継ぎ足してもらえます。

Song Fa Bak Kut Teh

こちらの揚げパンをスープに浸したり、スープと一緒にご飯を食べても美味しいです。

青菜の炒め物

Song Fa Bak Kut Teh名前は忘れてしまいましたが…この青菜の炒め物も美味しかったです!

濃いめの味付けでご飯にもよく合う味です。

松發肉骨茶(ソンファ バクテー)まとめ

松發肉骨茶 (ソンファ バクテー)のバクテー は、今この記事を書いている最中にも食べたくなるほど美味しかったです。

胡椒の効いたスープとホロホロになるまで煮込んだスペアリブが最高です!

またシンガポールに行った際には絶対に行きます!

 

東興(Tong Heng) ~ チャイナタウンのエッグタルト有名店

tong heng

チャイナタウンにある東興(Tong Heng)のエッグタルトが美味しいという口コミが多いので行ってみました。

MRTのチャイナタウン駅から歩いて10~15分くらいで到着します。

東興を通り過ぎてさらに5分くらい歩いて行くとマックスウエルフードセンターがあるので、

ホーカーズでの食事のついでに寄ってみるのも良いかも。

絶妙な甘さのエッグタルト

tong heng

店内のイートインスペースでエッグタルトを食べました。

今まで食べたエッグタルトの中で、これが一番好きな味です!美味しいです!

卵の部分は甘過ぎず、全体的に柔らかい食感。

程よい甘さなので、一人で2~3個はいけます!

東興はエッグタルトの他に月餅などの中華菓子も売っています。

シンガポール
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Yoshi tabi ~旅と食の雑記帖~

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