【沖縄・読谷村】まいにち食堂 ~ ほっこりやさしい味のスープが美味しい沖縄そば

まいにち食堂沖縄
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2020年2月、沖縄・読谷村にある「まいにち食堂」を訪れました。この日は沖縄旅行の初日で、那覇空港に到着してレンタカーを借りて宿泊先のANAインターコンチネンタル 万座ビーチリゾートに向かう途中に立ち寄りました。

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カフェのような外観

まいにち食堂

那覇空港近くのレンタカー営業所から沖縄自動車道を通って50分くらいで「まいにち食堂」に到着しました。国道58号線の喜名交差点から県道12号線に入ってしばらく進むとお店の案内が見えてきたので、迷わずに行くことが出来ました。

まるでカフェのような外観ですが、沖縄そばのお店です。

 

沖縄県中頭郡読谷村字喜名390

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店内の雰囲気

まいにち食堂

店内はカウンター席とテーブル席があり、カウンター席につきました。お店の雰囲気は沖縄そば店というよりはカフェのような雰囲気で、とても居心地が良かったです。

メニュー

まいにち食堂

まいにち食堂

「まいにち食堂」のメニューです。ソーキそばも三枚肉そばも美味しそうだし、ゆし豆腐そばも好きだし、アーサもいいなぁ〜

 

まいにち食堂

さんざん迷いましたが、私は「生アーサまいにち食堂そばセット」を注文することにしました。ゆし豆腐・スーチカー(塩三枚肉)・アーサの3つとも楽しめるのが嬉しいですね。私はジュウシーも大好きなので外せません。注文する時にネギの種類(小ネギか白ネギ)を選ぶことができます。

 

生アーサまいにち食堂そばセット

まいにち食堂

注文した「生アーサまいにち食堂そばセット」がやってきました。生アーサの香りがとても良くて食欲をそそります。スープはあっさりやさしい味で、細めの麺やスーチカー、ゆし豆腐、アーサとの相性も抜群。美味しいです!

 

まいにち食堂

少し食べたところで添えられている生しょうがを入れてみました。沖縄そばには よく紅ショウガが添えられていますが、私は紅ショウガよりも生しょうがの方が風味が良くて美味しいと感じました。この生しょうがやネギは自家栽培だそうです。

 

まいにち食堂

カウンターの前にはいろんな銘柄の泡盛でつけたコーレーグースが置いてあります。半分くらい食べたところで、コーレーグースをちょっとだけ入れてみました。コーレーグースの独特の風味と辛さで、入れる前とは違った美味しさになります。

セットの「じゅうしー」もあっさりとした味でとても美味しいです。「じゅうしー」はそのまま食べても美味しいですが、半分くらい食べたところでスープと生しょうがを入れてみました。スープを入れるとだし茶漬けのような感じになって、そのままで食べる時とは違った美味しさを楽しむことができました。

おみやげ

テーブルの上にあった緑の七味が気になったのでお土産に買いました。緑の七味はフーチバーの香りとても良くて、沖縄そばやじゅうしーに入れると美味しいです。自宅ではうどんや鍋の時に使っています。

 

感想

今まで行ったことがある沖縄そばのお店とは違って、おしゃれで居心地の良い雰囲気のお店でした。天然だしと天然塩で作った沖縄そばはやさしい味でほっこりした気分になりました。また沖縄に行った際には食べに行きたいお店です。

お店手作りのマップをいただいたのが嬉しかったです。こうした地元の方からの情報はありがたいですね。

沖縄
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Yoshi tabi ~旅と食の雑記帖~

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